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平特肖独平高手论坛:提拉米苏杯

平特肖赔率 www.dmfmn.cn 2015-01-31 23:06:46  作者:平特肖赔率 www.dmfmn.cn  来源:平特肖赔率 家常菜谱  查看:19次

提拉米苏杯

  有没有想过,好吃美味的提拉米苏杯可以自己制作而成,而且只需要仅仅六个小步骤,美味健康的小甜品就可以做好了,赶紧试试吧。

  材料:

  蛋黄2个、细砂糖50克、清水90克 马斯卡彭250克、淡奶油150克 鱼胶粉7克、清水21克 防潮可可粉、饼干适量

  冷藏时间:约3小时。

  做法:

  1、马斯卡彭奶酪从冰箱取出后室温放置软化。

  2、鱼胶粉用清水浸泡。

  3、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态,清水和细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾,糖水缓缓冲入打发好的蛋黄里,继续用打蛋器搅打。

  4、打至蛋黄糊浓稠细腻,加入软化的马斯卡彭,用慢速拌匀即可,浸泡好的鱼胶粉隔热水融化,加入奶酪糊中。

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